Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, der mediterrane Zutaten mit einem würzigen Kräuterdressing kombiniert.
Vermengen Sie das Olivenöl, die Za'atar-Gewürzmischung, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel.
Schlagen Sie das Dressing gründlich, um sicherzustellen, dass alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Schneiden Sie die Tomaten, die Gurke, die grüne Paprika und die Zwiebel in mundgerechte Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Gemüse nicht zu verletzen.
In einer großen Schüssel die gehackten Gemüse und Kichererbsen vermengen.
Vorsichtig die Zutaten vermengen, um ein Zerdrücken der Kichererbsen zu vermeiden.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing überzogen sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Den Salat 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat frisch zu halten während des Kühlens.
Servieren Sie den Salat kalt, optional garniert mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Za'atar.
Servieren Sie mit warmem Pita-Brot für ein vollständiges mediterranes Erlebnis.
