Queste strisce di pollo croccanti con crosta di erbe sono un delizioso twist su un classico preferito, perfette per un pasto in famiglia o un incontro informale.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C) e rivesti una teglia da forno con della carta stagnola, quindi ungila leggermente.
Rivestire la teglia con carta stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Fondi il burro in una ciotola piccola e mettilo da parte.
Usa una ciotola adatta al microonde per fondere rapidamente il burro.
In un sacchetto ziploc, unisci il pangrattato, il sale, il timo, il basilico e il formaggio parmigiano. Agita bene per mescolare.
Assicurati che il sacchetto sia ben chiuso prima di agitare per evitare fuoriuscite.
Immergi ogni striscia di pollo nel burro fuso, assicurandoti che sia completamente ricoperta, poi mettila nel composto di pangrattato e agita per ricoprire uniformemente.
Ricoprire uniformemente il pollo assicura una crosta consistente durante la cottura.
Disponi le strisce di pollo ricoperte sulla teglia preparata, lasciando spazio tra ogni pezzo.
Lasciare spazio tra le strisce evita che si cuociano a vapore e aiuta a renderle croccanti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, girando le strisce a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Girare le strisce a metà cottura assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
Servi le strisce di pollo croccanti calde con la tua salsa preferita o un'insalata.
Guarnisci con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
