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Insalata Croccante di Pollo e Cavolo Ispirata all'Asia

von
S
Sophie

Un'insalata deliziosa e croccante con un condimento saporito ispirato all'Asia, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata Croccante di Pollo e Cavolo Ispirata all'Asia

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 taz
    Cavolo grattugiato oder Lattuga
  • 2
    Cipollotto affettato oder Erba cipollina
  • 2 taz
    Pollo cotto e sminuzzato oder Tofu
  • 1/2 taz
    Mandorla affettato oder Anacardo
  • 2 c.
    Seme di sesamo tostato oder Seme di girasole
  • 2 c.
    Olio di sesamo oder Olio d'oliva
  • 2 c.
    Olio di colza oder Olio vegetale
  • 2 c.
    Aceto di riso oder Aceto di mele
  • 1 c.
    Zucchero oder Miele
  • 1/2 c.no
    Sale oder Salsa di soia
  • 1/4 c.no
    Pepe bianco oder Pepe nero

Anleitung

1

Preparare la base dell'insalata

Unire il cavolo tritato, le cipolle verdi affettate, il pollo sminuzzato, le mandorle affettate e i semi di sesamo tostati in una grande ciotola per mescolare.

Assicurati che il cavolo sia fresco e croccante per la migliore consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cavolo cipollotto pollo mandorla seme di sesamo
2

Preparare il condimento

In una ciotola separata, sbatti insieme l'olio di sesamo, l'olio di colza, l'aceto di riso, lo zucchero, il sale e il pepe bianco fino a ottenere un composto omogeneo.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio di sesamo olio di colza aceto di riso zucchero sale pepe bianco
3

Condire l'insalata

Versa il condimento sull'insalata e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.

Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento insalata
4

Servire l'insalata

Trasferisci l'insalata in una ciotola per servire e servi immediatamente.

Guarnisci con ulteriori semi di sesamo per un tocco decorativo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

insalata

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 2 g
Eiweiß 8 g

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📝

Über dieses Rezept

Questa Insalata Croccante di Pollo e Cavolo Ispirata all'Asia combina cavolo fresco, pollo tenero e un condimento di sesamo piccante per un piatto rinfrescante e soddisfacente. Perfetta per feste o un pasto leggero.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa insalata è ricca di verdure fresche e proteine magre, rendendola una scelta nutriente e deliziosa. Il condimento al sesamo aggiunge un'esplosione di sapore senza essere troppo pesante.
💡

Tipps & Tricks

Per una croccantezza extra, tosta le mandorle prima di aggiungerle all'insalata. Puoi anche preparare il condimento in anticipo e conservarlo in frigo per un massimo di una settimana.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere carote grattugiate o peperoni affettati sottili per un tocco di colore e sapore in più. Puoi anche sostituire il pollo con tofu per un'opzione vegetariana.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva l'insalata e il condimento separatamente in contenitori ermetici in frigorifero. Uniscili appena prima di servire per mantenere la croccantezza dell'insalata.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta è ispirata ai sapori tradizionali asiatici, combinando la croccantezza delle verdure fresche con un condimento di sesamo saporito. È una versione moderna delle insalate di cavolo classiche.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è povera di calorie e ricca di fibre e proteine, rendendola una scelta sana per qualsiasi pasto.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata a una zuppa leggera o a un contorno di riso al vapore per un pasto completo.

Tags

veloce sano croccante ispirato-allasia facile

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino

Gang

insalata

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano pranzo cena cena condivisa

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

frutta a guscio sesamo

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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