Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Alfredo-Gerichts, das Schmetterlingsnudeln und frischen Brokkoli mit einer cremigen, kräuterinfundierten Sauce kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 2-Liter-Auflaufform leicht mit Butter oder Kochspray ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Kochen Sie die Schmetterlingsnudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Fügen Sie die Brokkoliröschen in den letzten 2 Minuten des Kochens hinzu. Gut abtropfen lassen.
Das Hinzufügen des Brokkolis zum Nudelwasser spart Zeit und reduziert die Reinigung.
In der gefetteten Auflaufform die gekochten Nudeln und den Brokkoli mit der Alfredo-Sauce, getrocknetem Basilikum und gemahlenem Pfeffer vermengen. Gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Nudeln oder das Zerdrücken des Brokkolis zu vermeiden.
Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Zutaten gleichmäßig zu erhitzen.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den Parmesan gleichmäßig darüber und backen Sie unbedeckt weitere 5-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Für eine knusprigere Oberseite, grillen Sie die letzten 2 Minuten.
Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie Ihr cremiges Nudelgericht!
Das Ruhenlassen des Gerichts hilft, die Aromen zu verbinden.
