Ein köstliches gebackenes Tilapia-Rezept mit einer geschmackvollen Kräuterkruste und einem knusprigen Mandelbelag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Fisches.
Schmelzen Sie die Butter in einem flachen Gericht und pressen Sie den Saft der Zitrone hinein.
Verwenden Sie eine Mikrowelle oder den Herd, um die Butter sanft zu schmelzen, ohne sie zu verbrennen.
Mischen Sie die getrockneten Kräuter, Knoblauchpulver und Paprika in die Buttermasse.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Tauchen Sie jedes Tilapiafilet in die Buttermasse und beschichten Sie beide Seiten gleichmäßig.
Lassen Sie überschüssige Butter abtropfen, um eine matschige Textur zu vermeiden.
Legen Sie die beschichteten Filets in eine ungefettete Backform.
Ordnen Sie die Filets in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie die geschnittenen Mandeln gleichmäßig über die Filets.
Drücken Sie die Mandeln sanft auf die Filets, damit sie haften bleiben.
Backen Sie die Filets im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
Servieren Sie die gebackene Tilapia warm, garniert mit zusätzlichen Zitronenscheiben, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder gedämpftes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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