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Petti di Pollo alla Griglia con Miele e Senape

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico pollo alla griglia, con una glassa di miele e senape dal sapore vivace.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Petti di Pollo alla Griglia con Miele e Senape

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Senape dijon oder Senape gialla
  • 1/4 taz
    Miele oder Sciroppo d'acero
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Coscia di pollo
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oder Coriandolo

Anleitung

1

Preparare la marinata

In una ciotola, unisci la senape di Digione, il miele, la paprika affumicata e l'aglio in polvere.

Mescolare bene la marinata assicura una copertura uniforme sul pollo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

senape miele paprica polvere d'aglio
2

Marinare il pollo

Metti i petti di pollo nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Lasciali marinare per almeno 30 minuti.

Marinare il pollo per un tempo più lungo migliora il sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo marinata
3

Preriscaldare la griglia

Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

Assicurati che la griglia sia pulita e unta per evitare che il pollo si attacchi.

4

Cuocere il pollo

Metti i petti di pollo marinati sulla griglia e cuoci per circa 6-7 minuti per lato, o fino a cottura completa.

Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
5

Lasciare riposare il pollo

Rimuovi il pollo dalla griglia e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.

Lasciare riposare il pollo permette ai succhi di redistribuirsi, mantenendolo umido.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
6

Guarnire e servire

Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi.

Aggiungere erbe fresche migliora la presentazione e il sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prezzemolo

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 165 kcal
Fett 3.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 4 g
Eiweiß 30 g

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📝

Über dieses Rezept

Questa ricetta dei Petti di Pollo alla Griglia con Miele e Senape combina la dolcezza vivace della senape di miele con il sapore affumicato del pollo grigliato. Perfetta per un pasto veloce e delizioso, questo piatto è sicuro di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto ricco di sapore e proteine. L'uso di miele e senape aggiunge un gusto unico mantenendo il piatto leggero e sano.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, marinate il pollo per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di penetrare in profondità. Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto alla temperatura perfetta.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la glassa di miele e senape con una salsa teriyaki o barbecue per un profilo di sapore diverso. Aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o coriandolo può anche migliorare il piatto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente nel microonde o nel forno per mantenere l'umidità.
📚

Rezeptgeschichte

La senape di miele è stata un condimento popolare per decenni, conosciuta per il suo equilibrio di sapori dolci e piccanti. Abbinarla al pollo grigliato crea una combinazione senza tempo.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi, rendendolo una scelta sana per una dieta equilibrata. Il miele fornisce dolcezza naturale senza la necessità di zucchero raffinato.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo pollo con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tags

veloce sano grigliato facile

Rezeptkategorien

Küche

altro americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

grigliare

Anlässe

cena infrasettimanale grigliata estiva riunione di famiglia

Ernährungsformen

senza glutine halal kosher

Allergene

senape

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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