Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo al forno, con una crosta di miele e mandorle per un perfetto equilibrio di sapore e consistenza.
Unire maionese, aglio tritato, miele, scorza d'arancia, succo d'arancia, cannella, sale e pepe in una ciotola per mescolare.
Usa succo d'arancia fresco per un sapore più vivace.
Aggiungere i pezzi di pollo alla marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperti. Coprire e refrigerare per 1 ora.
Marinare più a lungo migliora il sapore.
Mescolare mandorle, pangrattato, cannella, sale, pepe e olio d'oliva in una tortiera.
Tostare leggermente il mix di mandorle per una croccantezza extra.
Rimuovere il pollo dalla marinata e ricoprire ogni pezzo con il mix di mandorle.
Premere la panatura saldamente sul pollo per una migliore adesione.
Disporre i pezzi di pollo ricoperti in una teglia da forno unta e cuocere a 180°C per 1 ora.
Controllare la cottura assicurandosi che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Servire il pollo caldo, guarnito con erbe fresche o una fetta d'arancia.
Abbinare a un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
