Eine köstliche und einfach zuzubereitende Frittata mit goldenen Kartoffeln, aromatischen Kräutern und einer käsigen Kruste, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln in kleine Stücke.
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig für ein konsistentes Garen.
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Kartoffeln, bis sie goldbraun und zart sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter verquirlen.
Gründlich verquirlen, um die Aromen zu verbinden.
Die gegarten Kartoffeln, den Mais und die Zwiebel in die Eiermischung geben.
Sicherstellen, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und mit Käse bestreuen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie fest ist.
Die Garstärke überprüfen, indem Sie einen Zahnstocher einstechen; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Frittata 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden.
Das Abkühlen hilft der Frittata, ihre Form zu behalten.
Mit frischer Petersilie garnieren und warm oder kalt servieren.
Mit einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
