Ein schnelles und schmackhaftes Low-Carb-Pfannengericht, das Hackfleisch mit einer Mischung aus aromatischen Zutaten und zartem Kohl kombiniert.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch, bis es braun ist, und zerbrich es in kleine Stücke während des Garens.
Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig braun wird, um den besten Geschmack zu erzielen.
Nimm das gebratene Fleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Verwende einen Schaumlöffel, um das Fleisch zu entfernen, und lasse das ausgebratene Fett in der Pfanne.
Erhitze in derselben Pfanne das Sesamöl und brate den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln, bis sie duften.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Füge den gehobelten Kohl in die Pfanne hinzu und koche ihn, bis er die gewünschte Zartheit erreicht.
Rühre häufig um, um eine gleichmäßige Garung des Kohls zu gewährleisten.
Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Sriracha-Sauce, geriebenen Ingwer, weißen Essig und Süßungsmittel.
Passe die Zutaten der Sauce nach Geschmack an, bevor du sie in die Pfanne gibst.
Gieße die Sauce in die Pfanne mit dem Kohl und rühre gut um, um alles zu vermengen.
Stelle sicher, dass die Sauce den Kohl gleichmäßig umhüllt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Gib das gebratene Fleisch zurück in die Pfanne und vermische alles gut.
Lass die Mischung eine Minute lang erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere das Pfannengericht heiß, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht frisch und geschmackvoll zu genießen.
