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Fajitas di Pollo al Lime con Peperoni Colorati

von
S
Sophie

Una ricetta vibrante e saporita di fajitas di pollo con una marinata al lime e peperoni colorati.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Fajitas di Pollo al Lime con Peperoni Colorati

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Lime fresco oder Limone
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Cumino macinato oder Paprica
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Coscia di pollo
  • 3
    Peperone colore misto oder Peperone poblano
  • 1
    Cipolla affettato oder Scalogno
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio vegetale
  • 8
    Tortilla farina oder Tortilla di mais
  • 1/2 taz
    Panna acida a basso contenuto di grassi oder Yogurt greco
  • 1/2 taz
    Salsa mild oder Salsa piccante

Anleitung

1

Preparare la marinata

Unire il succo di lime, l'aglio tritato, il cumino e il sale in una ciotola.

Usa succo di lime fresco per il miglior sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

lime aglio cumino sale
2

Marinare il pollo

Aggiungere le strisce di petto di pollo alla marinata e mescolare bene. Coprire e refrigerare per 30 minuti.

Marinare più a lungo migliora il sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
3

Scaldare la padella

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.

Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere gli ingredienti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva
4

Cuocere il pollo

Aggiungere il pollo marinato nella padella e cuocere per 5-7 minuti fino a doratura e cottura completa. Rimuovere e mettere da parte.

Evitare di sovraffollare la padella per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
5

Cuocere le verdure

Nella stessa padella, aggiungere i peperoni e la cipolla. Cuocere per 5 minuti fino a teneri.

Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchino.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

peperone cipolla
6

Unire pollo e verdure

Rimettere il pollo nella padella e mescolare con le verdure. Cuocere per altri 2 minuti.

Assicurati che tutto sia ben riscaldato prima di servire.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo peperone cipolla
7

Scaldare le tortillas

Scaldare le tortillas in una padella asciutta o nel microonde.

Scaldare le tortillas le rende più flessibili.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tortilla
8

Assemblare le fajitas

Assemblare le fajitas mettendo il mix di pollo e verdure su ogni tortilla. Aggiungere panna acida e salsa a piacere.

Servire immediatamente per il miglior sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tortilla panna acida salsa

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 6.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri i sapori vibranti delle Fajitas di Pollo al Lime con Peperoni Colorati. Questa ricetta facile da preparare combina pollo tenero marinato in lime e aglio con peperoni saltati, il tutto avvolto in tortillas calde. Perfetta per un pasto veloce e sano.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto equilibrato e saporito. Il petto di pollo magro fornisce una grande fonte di proteine, mentre i peperoni aggiungono una carica di vitamine e antiossidanti. È una scelta salutare per una cena in famiglia.
💡

Tipps & Tricks

Per migliorare il sapore, lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti. Usa un mix di peperoni rossi, gialli e verdi per un piatto visivamente accattivante. Riscalda le tortillas prima di servire per la migliore consistenza.
🔄

Rezeptvarianten

Per un tocco più piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o pepe di cayenna alla marinata. Puoi anche sostituire il pollo con gamberi o tofu per un'opzione proteica diversa.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio per i migliori risultati.
📚

Rezeptgeschichte

Le fajitas sono originate nella cucina Tex-Mex, tradizionalmente preparate con carne di manzo alla griglia. Nel tempo, varianti come le fajitas di pollo sono diventate popolari, offrendo un'alternativa più leggera.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questa ricetta è ricca di proteine e povera di grassi, rendendola una scelta nutriente. L'inclusione di verdure fresche aggiunge vitamine e minerali essenziali.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina queste fajitas con un contorno di guacamole, un'insalata verde fresca o un bicchiere rinfrescante di limeade per un pasto completo.

Tags

veloce sano adatto alle famiglie facile

Rezeptkategorien

Küche

messicana

Mahlzeitart

cena pranzo brunch

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

saltare in padella grigliare

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva compleanno picnic

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

latte glutine

Jahreszeiten

primavera estate autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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