Un delizioso condimento per insalata fatto in casa che combina una consistenza cremosa con un sapore acidulo, perfetto per esaltare le tue insalate preferite.
Sbuccia e trita la cipolla in piccoli pezzi.
Tritare finemente la cipolla assicura che si amalgami bene nel condimento.
Unisci la cipolla tritata, zucchero, sale, pepe, semi di sedano, senape, aceto e maionese in un frullatore.
Metti prima gli ingredienti liquidi nel frullatore per facilitare una miscelazione omogenea.
Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Frulla a brevi intervalli per evitare di mescolare troppo e garantire una consistenza uniforme.
Assaggia il condimento e aggiusta il condimento se necessario.
Aggiungi più sale o pepe secondo le tue preferenze.
Trasferisci il condimento in un contenitore per servirlo e riponilo in frigorifero fino al momento dell'uso.
Raffreddare il condimento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servi il condimento sulla tua insalata preferita o come intingolo.
Guarnisci la tua insalata con erbe fresche per un tocco di sapore e presentazione.
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