Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maid-Rite-Sandwichs, die verbesserte Aromen und Texturen bietet.
Die getrockneten Zwiebeln in Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Das Einweichen der Zwiebeln hilft, sie zu rehydrieren und nahtlos in die Fleischmischung zu integrieren.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rinderhackfleisch hineinbröseln.
Das Zerkleinern des Fleisches in kleine Stücke sorgt für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.
Die eingeweichten Zwiebeln und das restliche Einweichwasser in die Pfanne geben.
Das Hinzufügen des Einweichwassers verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack.
Die Mischung unter häufigem Rühren kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
Häufiges Rühren verhindert, dass das Fleisch zusammenklebt.
Die Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer einrühren und kochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
Das Reduzieren der Flüssigkeit konzentriert die Aromen und schafft eine feuchte Füllung.
Die Fleischmischung auf Brötchen servieren, garniert mit Senf und frisch gehackten Zwiebeln.
Frische Toppings verbessern die Textur und den Geschmack des Sandwichs.
