Eine köstliche Abwandlung des klassischen frittierten Huhns, diese knusprigen Knoblauch-Hühnchenstreifen sind perfekt für jeden Anlass.
Mischen Sie Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, gewürzten Salz, Paprika, Cayennepfeffer, Mehl und Semmelbrösel in einem flachen Gericht.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze für einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Schlagen Sie das Ei und die Milch in einem anderen flachen Gericht gut zusammen.
Verwenden Sie eine Gabel, wenn Sie keinen Schneebesen haben; stellen Sie nur sicher, dass die Mischung glatt ist.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es 350°F erreicht.
Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur für perfektes Frittieren zu überprüfen.
Tauchen Sie jedes Hühnchenstück in die Eimischung, lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen, und panieren Sie es dann in der Semmelbröselmischung.
Drücken Sie das Hühnchen in die Semmelbröselmischung, um eine gute Panade zu gewährleisten.
Frittieren Sie das panierte Hühnchen im heißen Öl etwa 5 Minuten pro Seite oder bis es goldbraun und durchgegart ist.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Legen Sie das frittierte Hühnchen auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen, bevor Sie es servieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
