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Strisce di Pollo Croccanti al Forno

von
S
Sophie

Queste strisce di pollo croccanti al forno sono una versione più sana di un classico preferito, perfette per un pasto veloce e delizioso.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Strisce di Pollo Croccanti al Forno

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1/4 taz
    Latte a basso contenuto di grassi oder Latte vegetale
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oder Polvere di cipolla
  • 1 c.no
    Salsa piccante oder Sriracha
  • 1 taz
    Patatina schiacciato oder Pangrattato panko
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Striscia di pollo

Anleitung

1

Prepara il forno

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno o ungila leggermente.

Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.

2

Prepara il composto per la panatura

In una ciotola, sbatti insieme l'uovo, il latte, la salsa piccante, la paprika e l'aglio in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.

Regola la quantità di salsa piccante per controllare il livello di piccantezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte salsa piccante paprica polvere d'aglio
3

Prepara le briciole di panatura

Metti le patatine schiacciate in un'altra ciotola.

Schiaccia le patatine finemente per una panatura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patatina
4

Ricopri il pollo

Immergi ogni striscia di pollo nel composto di uova, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi ricoprila completamente con le patatine schiacciate.

Premi le patatine sul pollo per assicurarti che aderiscano bene.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo uovo patatina
5

Sistema il pollo

Posiziona le strisce di pollo impanate sulla teglia preparata, assicurandoti che siano distanziate.

Distanziando le strisce si assicura una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
6

Cuoci il pollo

Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la panatura è croccante.

Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
7

Servi e gusta

Servi le strisce di pollo calde con le tue salse preferite.

Offri una varietà di salse per soddisfare diversi gusti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 220 kcal
Fett 9 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 25 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per le strisce di pollo croccanti al forno, un'alternativa più sana ai tradizionali tenders fritti. Ricoperte con una miscela di spezie saporite e cotte alla perfezione, queste strisce di pollo sono succose all'interno e deliziosamente croccanti all'esterno. Perfette per una cena in famiglia o uno spuntino veloce, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito in casa.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un'alternativa più sana ai tenders di pollo fritti, poiché utilizza la cottura al forno invece della frittura, riducendo il contenuto di grassi. L'uso di petto di pollo magro garantisce un pasto ad alto contenuto proteico, mentre la panatura saporita aggiunge gusto senza la necessità di olio o sale eccessivi. È un'ottima opzione per chi cerca di gustare un classico comfort food in modo più nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per una croccantezza extra, utilizza una griglia sopra la teglia da forno per consentire la circolazione dell'aria attorno alle strisce di pollo. Puoi anche sperimentare con diverse spezie nella panatura per adattarla ai tuoi gusti. Servi con una varietà di salse per aggiungere un elemento divertente e personalizzabile al pasto.
🔄

Rezeptvarianten

Prova a utilizzare pangrattato panko invece di patatine schiacciate per una consistenza più leggera. Puoi anche aggiungere formaggio Parmigiano grattugiato al composto di panatura per un ulteriore strato di sapore. Per una versione senza glutine, utilizza pangrattato senza glutine o cracker senza glutine schiacciati.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, posiziona le strisce di pollo in un forno preriscaldato a 190°C per circa 10 minuti per ripristinare la loro croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Le strisce di pollo sono un piatto popolare nella cucina americana, spesso associate al fast food e alla ristorazione informale. Questa versione al forno offre un'alternativa più sana alla ricetta tradizionale fritta, rendendola accessibile ai cuochi casalinghi che desiderano gustare questo piatto classico con un tocco moderno.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di queste strisce di pollo al forno fornisce una buona fonte di proteine pur essendo più basse in grassi rispetto alle alternative fritte. L'uso di petto di pollo magro e la cottura al forno come metodo di cottura garantiscono un'opzione nutriente.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Queste strisce di pollo si abbinano meravigliosamente a un'insalata verde fresca, verdure arrosto o patatine dolci. Per intingere, prova la salsa di senape e miele, la salsa barbecue o un condimento ranch cremoso.

Tags

veloce sano adatto alle famiglie al forno croccante

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale serata cinema riunione di famiglia

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri senza zuccheri halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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