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Herzhafter Balsamico-Hühnchen-Panini

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchen-Sandwichs, mit balsamico-glasiertem Hühnchen und frischen Belägen.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Balsamico-Hühnchen-Panini

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Putenbrust
  • 1 ganz
    Rote zwiebel mittel oder Schalotte
  • 1/4 tasse
    Balsamico-essig gereift oder Rotweinessig
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl
  • 2 tasse
    Spinat frisch oder Rucola
  • 4 ganz
    Ciabatta-brötchen frisch oder Baguette
  • 1/2 tasse
    Ziegenkäse weich oder Frischkäse
  • 1 el
    Zucker granuliert oder Honig

Anleitung

1

Hähnchen vorbereiten

Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig gewürzt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
2

Pfanne erhitzen

Erhitzen Sie Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olivenöl
3

Hähnchen braten

Braten Sie die Hähnchenbrust, bis sie vollständig durchgegart ist, etwa 4-5 Minuten pro Seite.

Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
4

Hähnchen beiseite stellen

Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und halten Sie es warm.

Decken Sie das Hähnchen mit Folie ab, um die Wärme zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
5

Balsamico-Glasur zubereiten

Fügen Sie Balsamico-Essig und Zucker in die Pfanne hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und reduzieren Sie, bis es eingedickt ist.

Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Glasur anbrennt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

balsamico-essig zucker
6

Brot vorbereiten

Schneiden Sie die Ciabatta-Brötchen in der Mitte durch und bestreichen Sie jede Hälfte mit Ziegenkäse.

Toasten Sie die Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ciabatta-brötchen ziegenkäse
7

Panini zusammenstellen

Stellen Sie das Panini zusammen, indem Sie Spinat, Hähnchen und rote Zwiebel auf die Brötchen schichten und dann mit der Balsamico-Glasur beträufeln.

Drücken Sie das Sandwich vorsichtig zusammen, um die Schichten intakt zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat hähnchenbrust rote zwiebel balsamico-essig
8

Servieren und genießen

Servieren Sie das Panini warm und genießen Sie es.

Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder einer Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für ein herzhaftes Balsamico-Hühnchen-Panini. Dieses einfach zuzubereitende Sandwich kombiniert zartes Hühnchen, eine würzige Balsamico-Glasur und frische Zutaten für eine köstliche Mahlzeit.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine ausgewogene und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Das Hühnchen liefert mageres Protein, während die frischen Gemüse essentielle Vitamine und Mineralien hinzufügen.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten. Das Toasten des Brotes sorgt für einen köstlichen Crunch, und Sie können die Beläge nach Ihrem Geschmack anpassen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Hühnchen durch Truthahn oder eine pflanzliche Alternative ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten. Fügen Sie Ihren Lieblingskäse hinzu oder variieren Sie das Gemüse für mehr Abwechslung.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie übrig gebliebenes Hühnchen und Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Vor dem Zusammenstellen des Sandwiches vorsichtig wieder erhitzen.
📚

Rezeptgeschichte

Das Panini, das seinen Ursprung in Italien hat, ist weltweit zu einer beliebten Sandwich-Wahl geworden. Dieses Rezept fügt eine Balsamico-Note für einen einzigartigen Geschmack hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Panini ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Protein aus dem Hühnchen, gesunde Fette aus dem Olivenöl und Ballaststoffe aus dem Gemüse bietet.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Panini mit einem Beilagensalat oder einer leichten Suppe für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

schnell einfach geschmackvoll familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

italienisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht sonstiges

Zubereitungsarten

sautieren grillen

Anlässe

abendessen unter der woche mittagessen familientreffen

Ernährungsformen

zuckerarm halal

Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

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