Una ricetta di avena e banana calda e confortante con un tocco di cannella e un pizzico di dolcezza, perfetta per una colazione veloce e sana.
Sbucciare la banana e affettarla sottilmente.
Usare una banana matura aggiungerà dolcezza naturale al piatto.
Unire l'avena, il latte di mandorle, l'acqua e la cannella in una pentola.
Mescolare bene il composto per assicurarsi che la cannella sia distribuita uniformemente.
Mettere la pentola a fuoco medio e portare il composto a ebollizione leggera, mescolando di tanto in tanto.
Tenere d'occhio la pentola per evitare che il composto trabocchi.
Ridurre il fuoco al minimo e far sobbollire per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'avena è tenera e il composto è cremoso.
Regolare il tempo di cottura per ottenere la consistenza di avena desiderata.
Incorporare le fette di banana e cuocere per un ulteriore minuto.
Aggiungere la banana alla fine preserva la sua consistenza e sapore.
Dividere l'avena in ciotole da portata, irrorare con miele e cospargere con semi di zucca tostati.
Per un tocco più indulgente, aggiungere un cucchiaio di yogurt o una spolverata di gocce di cioccolato.
