Eine geschmackvolle Marinade, die in Ihre Pute injiziert wird, bevor sie frittiert wird, um ein saftiges und köstliches Ergebnis zu gewährleisten.
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer kombinieren.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind, um eine glatte Marinade für eine einfache Injektion zu erstellen.
Die Mischung pürieren, bis sie glatt und gut vermischt ist.
Ein paar Minuten pürieren sorgt dafür, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Marinade in eine Geschmacksspritze umfüllen.
Verwenden Sie bei Bedarf ein feines Sieb, um feste Partikel zu entfernen, die die Spritze verstopfen könnten.
Die Marinade an mehreren Stellen in die Pute injizieren, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Konzentrieren Sie sich auf die Brust und die Schenkel für maximale Geschmacksaufnahme.
Die Pute nach Ihrer bevorzugten Methode frittieren, etwa 3 Minuten pro Pfund.
Stellen Sie sicher, dass das Öl die richtige Temperatur hat, um eine knusprige Außenseite zu erzielen.
Die Pute 15 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen der Pute ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was zu einem saftigen und geschmackvollen Gericht führt.
