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Cremige Haferflocken mit pochiertem Ei

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Haferflockenfrühstücks, mit einer cremigen Textur und einem perfekt pochierten Ei.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 5 min
Schwierigkeitsgrad
Cremige Haferflocken mit pochiertem Ei

Zutaten

1 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Haferbrei gerollt oder Schnelle haferflocke
  • 1/2 tasse
    Wasser oder Milch
  • 1/4 tasse
    Milch ganz oder Mandelmilch
  • 1
    Ei groß oder Entenei
  • 1 tl
    Butter ungesalzen oder Margarine

Anleitung

1

Haferflockenmischung vorbereiten

Die Haferflocken, Wasser und Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.

Verwenden Sie eine ausreichend große Schüssel, um ein Überlaufen während des Kochens zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferbrei wasser milch
2

Haferflocken kochen

Die Mischung bei hoher Leistung 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren.

Das Umrühren sorgt für gleichmäßiges Kochen und verhindert Klumpen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferbrei
3

Ei hinzufügen

Eine kleine Mulde in der Mitte der Haferflocken schaffen und das Ei hinein schlagen.

Stellen Sie sicher, dass das Ei zentriert ist, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei
4

Ei kochen

Bei hoher Leistung eine weitere Minute oder bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb nach Ihrem Geschmack gekocht ist, in der Mikrowelle garen.

Passen Sie die Kochzeit je nach Leistung Ihrer Mikrowelle und Ihrer bevorzugten Eigelb-Konsistenz an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei
5

Fertigstellen und würzen

Mit Butter toppen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Sie können auch einen Spritzer scharfer Soße für einen würzigen Kick hinzufügen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter
6

Servieren und genießen

Sofort servieren und Ihre cremigen Haferflocken mit pochiertem Ei genießen.

Mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

haferbrei ei

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 130 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie ein schnelles und einfaches Rezept für cremige Haferflocken, die mit einem perfekt pochierten Ei garniert sind. Dieses Frühstücksgericht kombiniert die herzhaften Vorzüge von Haferflocken mit der Reichhaltigkeit eines weichen Eis, alles in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Perfekt für hektische Morgen!
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für ein nahrhaftes Frühstück. Hafer liefert Ballaststoffe und langanhaltende Energie, während das Ei Protein hinzufügt, um Sie länger satt zu halten. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die einen gesunden Lebensstil unterstützt.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra cremige Textur verwenden Sie Vollmilch oder eine Milchalternative wie Mandelmilch. Sie können auch eine Prise Salz zu den Haferflocken vor dem Kochen hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, eine Prise geriebenen Käse obenauf zu geben für eine herzhafte Variante, oder träufeln Sie Honig für eine süße Abwandlung. Sie können auch gehackte Kräuter wie Petersilie für zusätzliche Frische hinzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, aber Sie können die Haferflocken im Voraus zubereiten und vor dem Hinzufügen des Eis wieder aufwärmen. Bewahren Sie die Haferflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf.
📚

Rezeptgeschichte

Haferflocken sind seit Jahrhunderten ein Frühstücksgrundnahrungsmittel, geschätzt für ihre Einfachheit und ernährungsphysiologischen Vorteile. Das Hinzufügen eines pochierten Eis hebt dieses bescheidene Gericht zu einem Gourmet-Erlebnis.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Rezept ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Nährstoffen, was es zu einem gesunden Start in den Tag macht. Es ist auch zuckerarm und kann an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem Glas Orangensaft für ein komplettes Frühstückserlebnis.

Tags

schnell einfach gesund frühstück mikrowelle

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

frühstück

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

mikrowellen

Anlässe

frühstück wochenendfrühstück alltag

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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