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Insalata di Mele e Noci Rinfrescante

von
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica Insalata Waldorf, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Mele e Noci Rinfrescante

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Mela croccante oder Pera
  • Sedano fresco oder Cetriolo
  • 1/2 taz
    Noce pecan tostato oder Mandorla
  • 1/2 taz
    Noce tostato oder Nocciola
  • 1/2 taz
    Yogurtto naturale oder Panna acida
  • 1/4 taz
    Maionese leggero oder Yogurt greco
  • 1 c.
    Miele crudo oder Sciroppo d'acero
  • 1 c.no
    Aceto di mele oder Succo di limone
  • 1/4 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato

Anleitung

1

Preparare le mele e il sedano

Taglia le mele e il sedano a pezzi di dimensioni morsi.

Mantieni i pezzi di mela uniformi per una consistenza omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mela sedano
2

Mescolare gli ingredienti

Unisci le mele, il sedano, le noci pecan e le noci in una grande ciotola per mescolare.

Tosta le noci in anticipo per un sapore migliore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mela sedano noce pecan noce
3

Preparare il condimento

In una ciotola separata, sbatti insieme lo yogurt, la maionese, il miele, l'aceto di mele, il sale e il pepe.

Regola la dolcezza del condimento secondo il tuo gusto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

yogurtto maionese miele aceto di mele sale pepe
4

Condire l'insalata

Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per unire.

Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dal condimento.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento insalata
5

Raffreddare l'insalata

Metti l'insalata in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

insalata
6

Servire l'insalata

Servi l'insalata in ciotole individuali e gusta.

Guarnisci con noci extra per un tocco decorativo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

insalata

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 8 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri questa rinfrescante ricetta di Insalata di Mele e Noci, una variante moderna della classica Insalata Waldorf. Con mele croccanti, sedano croccante e un condimento cremoso, questo piatto è perfetto per riunioni o un pasto leggero.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa insalata è ricca di frutta fresca e noci, fornendo una dose sana di vitamine, fibre e grassi sani. È una scelta eccellente per chi cerca un piatto nutriente ma delizioso.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza mele fresche e croccanti. Tosta leggermente le noci per esaltare il loro sapore e croccantezza.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le noci pecan con mandorle o usare yogurt greco al posto della maionese per un condimento più leggero.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva l'insalata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Rezeptgeschichte

L'Insalata Waldorf ha avuto origine alla fine del XIX secolo presso il Waldorf-Astoria Hotel di New York. Questa versione moderna aggiunge un tocco fresco alla ricetta classica.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è ricca di fibre, vitamine e grassi sani, rendendola un'aggiunta nutriente a qualsiasi pasto.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata con pollo alla griglia o una zuppa leggera per un pasto completo.

Tags

veloce sano facile rinfrescante

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino

Gang

insalata

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano picnic cena condivisa brunch

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergene

frutta a guscio latte

Jahreszeiten

primavera estate autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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