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Pollo Cremoso all'Aglio in Pentola Lenta

von
S
Sophie

Un piatto di pollo cremoso e confortante preparato senza sforzo in una pentola lenta, perfetto per le cene in settimana.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 370 min
Schwierigkeitsgrad
Pollo Cremoso all'Aglio in Pentola Lenta

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.45 kgs
    Pollo senza ossa, senza pelle oder Tacchino
  • 4 c.
    Burro non salato oder Margarina
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 2 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oder Pasta d'aglio
  • 227 gs
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Mascarpone
  • 1 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale
  • 1 c.no
    Condimento italiano oder Erba di provenza

Anleitung

1

Preparare il Pollo

Metti il pollo nella pentola lenta e cospargi con condimento italiano.

Assicurati che i pezzi di pollo siano uniformemente ricoperti con il condimento per un sapore costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo condimento italiano
2

Sciogliere il Burro

Fondi metà del burro in una casseruola a fuoco medio.

Usa una padella antiaderente per evitare che il burro bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
3

Soffriggere Cipolla e Aglio

Soffriggi la cipolla tritata e l'aglio tritato nel burro fuso fino a quando non è fragrante.

Mescola frequentemente per evitare di bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla spicchio d'aglio
4

Aggiungere Formaggio e Brodo

Aggiungi il formaggio cremoso e il brodo di pollo nella casseruola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per una miscelazione più facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile brodo di pollo
5

Versare la Salsa

Versa la salsa sul pollo nella pentola lenta.

Distribuisci la salsa uniformemente per coprire tutti i pezzi di pollo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salsa
6

Cottura Lenta

Cuoci a bassa temperatura per 4-6 ore fino a quando il pollo è tenero e completamente cotto.

Evita di aprire frequentemente il coperchio della pentola lenta per mantenere una temperatura di cottura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo
7

Servire

Servi il pollo cremoso all'aglio caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

Accompagna con il tuo contorno preferito per completare il pasto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 12.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6.5 g
Kohlenhydrate 3.5 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 1 g
Eiweiß 20 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri il cibo confortante definitivo con questa ricetta di Pollo Cremoso all'Aglio in Pentola Lenta. Pezzi di pollo teneri sono cotti lentamente alla perfezione in una ricca e cremosa salsa all'aglio, rendendolo un piatto ideale per cene in famiglia o per intrattenere gli ospiti. Con ingredienti semplici e un processo di preparazione facile, questa ricetta è un must per chi ama pasti saporiti e sostanziosi.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per le persone impegnate che desiderano un pasto delizioso e fatto in casa senza passare ore in cucina. Il processo di cottura lenta assicura pollo tenero e succoso, mentre la salsa cremosa all'aglio aggiunge un sapore ricco che piacerà a tutti. È un'ottima opzione per le famiglie e può essere facilmente adattata per soddisfare varie esigenze dietetiche.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra di sapore, considera di aggiungere un goccio di vino bianco alla salsa. Puoi anche guarnire il piatto con prezzemolo fresco tritato o formaggio Parmigiano grattugiato per un tocco di eleganza. Servi con pane croccante o sopra la pasta per assorbire la deliziosa salsa.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire i pezzi di pollo con cosce di pollo disossate per un sapore più ricco. Per una versione più leggera, usa formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi e brodo di pollo. Aggiungi verdure come funghi o spinaci per rendere il piatto un pasto completo in un'unica pentola.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio di brodo di pollo se la salsa si è addensata troppo.
📚

Rezeptgeschichte

I pasti cotti lentamente sono stati un pilastro in molte cucine grazie alla loro comodità e alla capacità di esaltare i sapori. Questa ricetta di pollo cremoso all'aglio è una moderna interpretazione del cibo confortante tradizionale, combinando la facilità della cottura lenta con una salsa ricca e cremosa.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è una buona fonte di proteine dal pollo e offre un pasto confortante e soddisfacente. Regola gli ingredienti per adattarli alle tue preferenze dietetiche, come l'uso di prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi per un'opzione più leggera.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pollo cremoso all'aglio con un contorno di verdure al vapore, purè di patate o un'insalata verde fresca. Un bicchiere di vino bianco o acqua frizzante con limone completa splendidamente i sapori.

Tags

facile cibo confortante adatto alle famiglie pentola lenta

Rezeptkategorien

Küche

italiana americana

Mahlzeitart

cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cottura lenta

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri senza uova basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

latte

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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