My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Würzige Ingwer-Knoblauch-Hühnchenstreifen

von
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchenrezept mit einer köstlichen asiatisch inspirierten Marinade.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Ingwer-Knoblauch-Hühnchenstreifen

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 tasse
    Sherry trocken oder Reiswein
  • 1/4 tasse
    Sojasauce natriumarm oder Tamari
  • 1 tl
    Ingwer frisch oder Gemahlener ingwer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oder Knoblauchpulver
  • 2 el
    Honig roh oder Ahornsirup
  • 1/2 tl
    Chinesisches fünf-gewürze-pulver oder Piment
  • 1/4 tl
    Rote pfefferflocken zerkleinert oder Cayennepfeffer
  • 2 el
    Basilikum frisch oder Koriander
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Hähnchenschenkel

Anleitung

1

Marinade

In einer Rührschüssel den Sherry, die Sojasauce, den Ingwer, den Knoblauch, den Honig, das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver, die roten Pfefferflocken und das Basilikum vermengen.

Die Marinade gründlich mischen, damit alle Zutaten gut vermengt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sherry sojasauce ingwer knoblauch honig chinesisches fünf-gewürze-pulver rote pfefferflocken basilikum
2

Marinade

Eine kleine Portion der Marinade für später zum Bestreichen aufbewahren.

Die aufbewahrte Marinade in einem separaten Behälter aufbewahren, um Kreuzkontamination zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

marinade
3

Hauptgericht

Die Hähnchenbrust in einen wieder verschließbaren Plastikbeutel legen und die restliche Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und wenden, um das Hühnchen gleichmäßig zu beschichten.

Sicherstellen, dass das Hühnchen vollständig beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust marinade
4

Hauptgericht

Das Hühnchen mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Über Nacht marinieren verbessert die Geschmacksaufnahme in das Hühnchen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
5

Hauptgericht

Den Grill vorheizen und ein Backblech mit Folie auslegen.

Das Backblech auszulegen erleichtert die Reinigung.

6

Hauptgericht

Das marinierte Hühnchen auf das Backblech legen und 3 Minuten auf einer Seite grillen.

Das Hühnchen im Auge behalten, um ein Überkochen zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
7

Hauptgericht

Das Hühnchen wenden, mit der aufbewahrten Marinade bestreichen und weitere 4-5 Minuten grillen oder bis es vollständig durchgegart ist.

Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust marinade
8

Hauptgericht

Das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.

Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hühnchen saftig bleibt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
9

Hauptgericht

Das Hühnchen mit Ihren gewünschten Beilagen servieren und genießen!

Mit frischem Basilikum garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 165 kcal
Fett 3.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.9 g
Kohlenhydrate 6.2 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 2.5 g
Eiweiß 28 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das Rezept für Würzige Ingwer-Knoblauch-Hühnchenstreifen, ein schnelles und köstliches Gericht mit einer herzhaften Marinade aus Ingwer, Knoblauch und Sojasauce. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder zur Vorbereitung von Mahlzeiten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein schmackhaftes und einfaches Hühnchengericht suchen. Es ist reich an Protein, fettarm und verwendet gesunde Zutaten, was es zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack das Hühnchen über Nacht marinieren. Frischen Ingwer und Knoblauch verwenden für einen lebendigeren Geschmack. Servieren Sie es mit gedämpftem Reis oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Hähnchenschenkel für ein saftigeres Ergebnis verwenden oder Sesamöl zur Marinade hinzufügen für einen nussigen Geschmack. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge der zerdrückten roten Pfefferflocken erhöhen oder reduzieren.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen, um die Zartheit des Hühnchens zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen asiatischen Aromen, die das Umami der Sojasauce mit der Wärme von Ingwer und Knoblauch kombinieren. Es ist eine moderne Variante klassischer Marinaden.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieses Gerichts ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Jasminreis, sautiertem Gemüse oder einem knackigen Gurkensalat für eine ausgewogene und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

schnell gesund asiatisch inspiriert einfach

Rezeptkategorien

Küche

chinesisch andere

Mahlzeitart

abendessen mittagessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

grillen im ofen andere

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Ernährungsformen

milchfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergene

sojabohnen

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis