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Herzhafter Hähnchenauflauf mit Sauerkraut und Käse

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchenauflaufs, die den würzigen Geschmack von Sauerkraut mit cremigem Käse kombiniert und ein wohltuendes Gericht ergibt.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 35 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Hähnchenauflauf mit Sauerkraut und Käse

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Putenbrust
  • 2 tasse
    Sauerkraut abgetropft oder Kimchi
  • 4 scheibe
    Käse schweizer, geschnitten oder Cheddar käse
  • 1/4 tasse
    Dressing thousand island oder Ranch-dressing

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Gerichts.

2

Auflaufform vorbereiten

Besprühen Sie eine Auflaufform leicht mit Kochspray.

Die Verwendung von Kochspray verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

3

Hähnchen anordnen

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform.

Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
4

Sauerkraut hinzufügen

Verteilen Sie das abgetropfte Sauerkraut gleichmäßig über das Hähnchen.

Das Abtropfen des Sauerkrauts verhindert, dass das Gericht zu wässrig wird.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sauerkraut
5

Käse schichten

Legen Sie auf jede Hähnchenbrust eine Scheibe Schweizer Käse.

Für eine goldene Kruste können Sie das Gericht nach dem Backen einige Minuten überbacken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

käse
6

Dressing hinzufügen

Träufeln Sie das Thousand Island Dressing gleichmäßig über den Käse.

Passen Sie die Menge des Dressings nach Ihrem Geschmack an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

dressing
7

Gericht backen

Decken Sie das Gericht mit Alufolie ab und backen Sie es im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, oder bis das Hähnchen durchgegart und zart ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust sauerkraut käse dressing
8

Servieren und genießen

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 7 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 18 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie dieses herzhaftes Hähnchenauflauf-Rezept mit zarten Hähnchenbrustfilets, würzigem Sauerkraut und geschmolzenem Käse. Perfekt für ein wohltuendes Abendessen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Probiotika-Quelle, was es sowohl köstlich als auch gesund macht. Es ist ideal für alle, die eine nahrhafte und zufriedenstellende Mahlzeit suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Hähnchen in einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern vor dem Backen. Achten Sie darauf, dass das Sauerkraut gut abgetropft ist, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können den Schweizer Käse durch Mozzarella oder Cheddar ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie eine Schicht aus geschnittenen Champignons oder Zwiebeln für zusätzliche Textur hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Gericht ist inspiriert von traditionellen Komfortgerichten, die Protein mit fermentiertem Gemüse kombinieren, eine Praxis, die in vielen Küchen verbreitet ist.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Protein und enthält nützliche Probiotika aus dem Sauerkraut. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, wenn es mit einer Beilage aus Gemüse kombiniert wird.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gerösteten Kartoffeln oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

einfach schnell Hausmannskost familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

abendessen unter der woche alltag

Ernährungsformen

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergene

milch

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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