Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, mit einem fluffigen Teig, der mit warmen Gewürzen durchzogen ist.
In einer Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Zimt und Muskatnuss vermengen.
Die trockenen Zutaten gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Milch und das Ei gut verquirlen.
Verwenden Sie Milch und Ei in Zimmertemperatur für eine bessere Vermischung.
Die Milchmischung nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
Die Flüssigkeit langsam hinzufügen, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
Jede Brotscheibe in den Teig tauchen, dabei sicherstellen, dass beide Seiten gleichmäßig beschichtet sind.
Das Brot einige Sekunden einweichen lassen, um den Teig aufzunehmen.
Eine gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Brotscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten.
In Chargen braten, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Den French Toast warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie Sirup oder frischen Früchten servieren.
Puderzucker darüber streuen für eine elegante Präsentation.
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