Ein köstlicher gewürzter Kürbisbrot mit Pekannüssen, perfekt für herbstliche Morgen oder festliche Zusammenkünfte.
Fügen Sie die Milch, den Kürbis, das Ei und die Butter in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine bessere Mischung zu erzielen.
Fügen Sie das Brotmehl, den braunen Zucker, das Salz, Muskatnuss, Ingwer und Nelken über die feuchten Zutaten hinzu.
Schichten Sie die Zutaten, um die Hefe bis zum Beginn des Mischens von den feuchten Zutaten getrennt zu halten.
Machen Sie eine kleine Mulde in den trockenen Zutaten und fügen Sie die Hefe hinzu.
Vermeiden Sie es, dass die Hefe vorzeitig mit den feuchten Zutaten in Kontakt kommt.
Starten Sie die Brotmaschine im Programm für einfaches Weißbrot.
Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs nach ein paar Minuten und passen Sie ihn bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Fügen Sie die Pekannüsse hinzu, wenn die Maschine signalisiert, dass zusätzliche Zutaten benötigt werden.
Das spätere Hinzufügen der Pekannüsse sorgt dafür, dass sie gleichmäßig verteilt bleiben.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es beim Schneiden klebrig wird.
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