Ein schmackhaftes und herzhaftes Orzo-Gericht, inspiriert von der spanischen Küche, mit einer köstlichen Mischung aus Gewürzen und Texturen.
Koche den Orzo in einem Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Rühre den Orzo während des Kochens gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge das gemahlene Truthahnfleisch, die Champignons und die Zwiebel in die Pfanne hinzu. Koche, bis das Truthahnfleisch gebräunt und das Gemüse zart ist, etwa 8 Minuten.
Zerbrich das Truthahnfleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Rühre das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer ein und vermische alles gut.
Probiere die Mischung und passe die Würze nach Bedarf an.
Füge den gekochten Orzo, die Tomatensauce und die Salsa in die Pfanne hinzu. Gut vermischen und erhitzen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten.
Reduziere die Hitze, um ein Spritzen der Sauce zu verhindern.
Garnieren mit geschnittenen Oliven und warm servieren.
Serviere mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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