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Würziger Taco-Salat-Genuss

von
S
Sophie

Ein lebendiger und geschmackvoller Taco-Salat, perfekt für jeden Anlass.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Würziger Taco-Salat-Genuss

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes truthahn mager oder Gemahlenes hähnchen
  • 2
    Tomate reif oder Kirschtomate
  • 3
    Frühlingszwiebel frisch oder Rote zwiebel
  • 1 tasse
    Schwarze bohne dose oder Pinto-bohne
  • 1 tasse
    Cheddar käse gerieben oder Monterey-jack-käse
  • 2 el
    Limettensaft frisch oder Zitronensaft
  • 1 tl
    Chilipulver mild oder Paprika
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl
  • 1/2 tl
    Salz fein oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Truthahnfleisch braten

Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig gebräunt ist.

Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes truthahn
2

Zutaten vermengen

In einer großen Salatschüssel die gehackten Tomaten, geschnittenen Frühlingszwiebeln und schwarze Bohnen vermengen.

Die Bohnen abtropfen lassen und abspülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate frühlingszwiebel schwarze bohne
3

Dressing zubereiten

Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Limettensaft, Chili-Pulver, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limettensaft chilipulver olivenöl salz schwarzer pfeffer
4

Truthahn und Dressing hinzufügen

Fügen Sie das gekochte Truthahnfleisch zur Salatschüssel hinzu und gießen Sie das Dressing über die Zutaten.

Lassen Sie das Truthahnfleisch leicht abkühlen, bevor Sie es hinzufügen, um ein Welken des Gemüses zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes truthahn limettensaft chilipulver olivenöl salz schwarzer pfeffer
5

Salat vermengen

Den Salat vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu kombinieren.

Verwenden Sie Salatbesteck für einfacheres Mischen, ohne die Zutaten zu zerdrücken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes truthahn tomate frühlingszwiebel schwarze bohne limettensaft chilipulver olivenöl salz schwarzer pfeffer
6

Servieren

Bestreuen Sie den Salat mit geriebenem Cheddar-Käse und servieren Sie ihn sofort.

Für eine dekorative Note den Käse kreisförmig anrichten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cheddar käse

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 8.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 1.5 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den würzigen Taco-Salat-Genuss, eine erfrischende Variante des klassischen Taco-Salats. Vollgepackt mit gewürztem gemahlenem Truthahn, frischem Gemüse und einem spritzigen Limetten-Dressing ist dieses Gericht perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Ideal für Familienessen oder zwanglose Zusammenkünfte bringt dieses Rezept einen Geschmacksrausch auf Ihren Tisch.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine ausgewogene Mahlzeit mit einer Mischung aus Protein, Gemüse und gesunden Fetten suchen. Die Verwendung von gemahlenem Truthahn bietet eine magere Proteinquelle, während das frische Gemüse essentielle Vitamine und Mineralien hinzufügt. Es ist eine nahrhafte und sättigende Option für eine gesunde Ernährung.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Crunch können Sie kurz vor dem Servieren eine Handvoll zerdrückte Tortilla-Chips hinzufügen. Um den Geschmack zu verbessern, lassen Sie den Salat einige Minuten nach dem Mischen ruhen, damit das Dressing mit den Zutaten verschmilzt. Sie können auch die Schärfe anpassen, indem Sie die Menge an Chili-Pulver im Gewürz anpassen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können gemahlenen Truthahn durch gemahlenes Hähnchen oder sogar eine pflanzliche Proteinquelle für eine vegetarische Version ersetzen. Fügen Sie Avocadoscheiben oder einen Klecks Sauerrahm für eine cremige Textur hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnensorten, wie schwarzen Bohnen oder Pintobohnen, um Ihren Geschmack zu treffen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Halten Sie das Dressing separat, um die Frische des Salats zu erhalten und zu verhindern, dass er matschig wird. Stellen Sie den Salat kurz vor dem Servieren wieder zusammen.
📚

Rezeptgeschichte

Der Taco-Salat entstand als Tex-Mex-Gericht, das Elemente der traditionellen mexikanischen Küche mit amerikanischen Aromen kombiniert. Im Laufe der Zeit hat es sich zu einem vielseitigen und beliebten Gericht entwickelt, das in verschiedenen Formen in den Vereinigten Staaten genossen wird.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Taco-Salat ist reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die einen gesunden Lebensstil unterstützt und Energie sowie Nährstoffe liefert.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Taco-Salat mit einem erfrischenden Glas Eistee oder einem leichten Bier für eine ungezwungene Mahlzeit. Er passt auch gut zu Gerichten wie Guacamole und Chips oder einer Beilage von mexikanischem Reis.

Tags

schnell gesund familienfreundlich einfach

Rezeptkategorien

Küche

mexikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen brunch

Gang

hauptgericht salat

Zubereitungsarten

sautieren

Anlässe

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Ernährungsformen

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm keto halal koscher

Allergene

milch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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