Questo dip rinfrescante ispirato alla cucina turca è perfetto come antipasto leggero o contorno.
Metti lo yogurt in una ciotola per mescolare.
Usare yogurt naturale assicura una base neutra per far risaltare i sapori.
Grattugia il cetriolo e aggiungilo alla ciotola.
Grattugiare il cetriolo aiuta a mescolarlo bene con lo yogurt.
Trita l'aglio e aggiungilo al composto.
L'aglio fresco fornisce un sapore più robusto rispetto alla polvere d'aglio.
Aggiungi il sale, la menta secca e l'olio d'oliva alla ciotola e mescola bene.
Mescolare bene assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Metti il composto in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servi il dip freddo, guarnito con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di menta.
Servire con una guarnizione migliora la presentazione e aggiunge un tocco finale di sapore.
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