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Strisce di Pollo Croccanti con Salsa di Senape e Miele

von
S
Sophie

Goditi queste strisce di pollo croccanti abbinate a una deliziosa salsa di senape e miele, perfette per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Strisce di Pollo Croccanti con Salsa di Senape e Miele

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa senza pelle oder Petto di tacchino
  • 2
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Formaggio pecorino
  • 1 taz
    Pangrattato panko oder Pangrattato
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo essiccato
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 2 c.
    Burro fuso oder Olio d'oliva
  • 1/2 taz
    Maionese leggero oder Yogurt greco
  • 2 c.
    Senape di digione oder Senape gialla
  • 2 c.
    Miele liquido oder Sciroppo d'acero

Anleitung

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 220°C (425°F) e rivesti una teglia da forno con carta da forno.

Rivestire la teglia con carta da forno evita che si attacchi e rende più facile la pulizia.

2

Strisce di Pollo

Posiziona i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente e battili fino a ottenere uno spessore uniforme di circa 1,5 cm.

Battere il pollo assicura una cottura uniforme e rende la carne più tenera.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
3

Strisce di Pollo

Taglia il pollo in strisce di circa 10 cm di lunghezza e 4 cm di larghezza.

Strisce uniformi cuociono in modo uniforme e sono più facili da maneggiare.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
4

Strisce di Pollo

In una ciotola, sbatti insieme le uova e la polvere d'aglio.

Sbattere bene le uova assicura una copertura liscia per il pollo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo polvere d'aglio
5

Strisce di Pollo

In un'altra ciotola, unisci il formaggio parmigiano, il pangrattato panko, l'origano, il sale, il pepe e la paprika.

Mescola bene gli ingredienti secchi per distribuire uniformemente i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio parmigiano pangrattato panko origano secco sale pepe nero paprica
6

Strisce di Pollo

Immergi ogni striscia di pollo nella miscela di uova, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi ricoprila con il mix di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.

Premere la panatura sul pollo aiuta a farla aderire meglio durante la cottura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo uovo formaggio parmigiano pangrattato panko
7

Strisce di Pollo

Disponi le strisce di pollo impanate sulla teglia preparata e irrora con burro fuso.

Irrorare il pollo con burro migliora la croccantezza e il sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo burro
8

Strisce di Pollo

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, o fino a quando il pollo è dorato e cotto.

Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
9

Salsa di Senape e Miele

Mentre il pollo cuoce, mescola la maionese, la senape di Digione e il miele in una piccola ciotola per preparare la salsa di immersione.

Regola la dolcezza della salsa aggiungendo più o meno miele a piacere.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maionese senape di digione miele
10

Servizio

Servi le strisce di pollo croccanti calde con la salsa di senape e miele a lato.

Guarnisci con prezzemolo fresco o spicchi di limone per un tocco di colore e sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo maionese senape di digione miele

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 290 kcal
Fett 14.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 3 g
Eiweiß 22 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per strisce di pollo croccanti abbinate a una lussureggiante salsa di senape e miele. Perfetta per cene in famiglia o incontri informali, questo piatto combina pollo tenero con una panatura croccante e una salsa dolce-salata.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ottima per chi cerca un pasto delizioso e soddisfacente. Il pollo fornisce una buona fonte di proteine, mentre la salsa di senape e miele aggiunge un tocco di dolcezza senza essere eccessivamente indulgente.
💡

Tipps & Tricks

Per una croccantezza extra, utilizza una griglia sulla teglia da forno per consentire la circolazione dell'aria attorno al pollo. Puoi anche sperimentare con diverse spezie nella panatura per adattarla ai tuoi gusti.
🔄

Rezeptvarianten

Prova a utilizzare il petto di tacchino al posto del pollo per un'opzione più magra, oppure aggiungi un tocco di pepe di cayenna alla panatura per un tocco piccante.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per mantenere la croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Le strisce di pollo sono un piatto popolare da decenni, amate per la loro versatilità e facilità di preparazione. Questa ricetta aggiunge un tocco fatto in casa con una salsa di senape e miele unica.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questa ricetta è ricca di proteine e fornisce una combinazione equilibrata di macronutrienti, rendendola una scelta salutare.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina queste strisce di pollo a un'insalata verde fresca o a verdure arrosto per un pasto completo.

Tags

croccante facile adatto alle famiglie veloce delizioso

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale spuntino riunione di famiglia

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte uova senape

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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