Una deliziosa variante delle classiche braciole di maiale, con una salsa all'aglio saporita.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le braciole di maiale per ottenere una buona rosolatura.
Rosola le braciole di maiale su entrambi i lati fino a doratura, poi rimuovile dalla padella.
Evita di sovraffollare la padella per mantenere alta la temperatura durante la rosolatura.
Aggiungi un po' più d'olio nella padella se necessario, poi soffriggi l'aglio fino a quando non è fragrante.
Mescola continuamente per evitare che l'aglio bruci.
In una ciotola piccola, mescola la salsa di soia, il brodo e lo zucchero di canna fino a quando non sono combinati.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per una salsa liscia.
Rimetti le braciole di maiale nella padella e versa la salsa sopra di esse.
Gira le braciole di maiale per ricoprirle uniformemente con la salsa.
Copri la padella e fai sobbollire a fuoco basso per 30 minuti, girando le braciole a metà cottura.
Aggiungi un po' d'acqua se la salsa si riduce troppo.
Rimuovi le braciole di maiale e tienile in caldo.
Copri le braciole con un foglio di alluminio per mantenere il calore.
Sciogli l'amido di mais in acqua e mescolalo nella padella per addensare la salsa.
Mescola continuamente per evitare grumi nella salsa.
Servi le braciole di maiale con la salsa versata sopra di esse.
Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
