Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kartoffelauflaufs, dieses Rezept fügt eine knusprige Kruste und eine cremige, käsige Basis hinzu.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Auflauf hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer großen Schüssel die gefrorenen Röstis, saure Sahne, geriebenen Cheddar-Käse, geschmolzene Butter, Salz und gewürfelte Zwiebel vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für eine gleichmäßige Schicht zu glätten.
In einer kleinen Schüssel die zerdrückten Cornflakes mit geschmolzener Butter vermischen und diese Mischung gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.
Stellen Sie sicher, dass der Belag die gesamte Oberfläche für eine gleichmäßige knusprige Schicht bedeckt.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbert.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhenlassen des Auflaufs hilft ihm, sich zu setzen und erleichtert das Servieren.
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