Una ricetta di pasta in un unico piatto, deliziosa e facile da preparare, che combina sapori ricchi con un finale cremoso al formaggio.
Scalda una grande padella a fuoco medio e cuoci la carne macinata fino a doratura.
Usa un cucchiaio di legno per sminuzzare la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e il peperone verde alla padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla padella.
Unisci i pomodori a cubetti, l'acqua, il sale, lo zucchero e il chili in polvere. Mescola bene.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una cottura uniforme.
Spezzetta la pasta in due e aggiungila alla padella, assicurandoti che sia sommersa nel liquido.
Premi delicatamente la pasta verso il basso per assicurarti che cuocia uniformemente.
Copri la padella e fai sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta è tenera, circa 20 minuti.
Controlla la pasta di tanto in tanto per assicurarti che non si attacchi sul fondo della padella.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra e copri fino a quando non si scioglie.
Per una crosta dorata, metti la padella sotto il grill per 2-3 minuti dopo aver aggiunto il formaggio.
Servi la pasta calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Servi con un contorno di pane all'aglio per un pasto completo.
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