Questa insalata vibrante combina mais fresco, avocado cremoso, pomodori succosi e un condimento piccante al limone e coriandolo per un piatto rinfrescante e saporito.
Frulla il coriandolo, l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa un frullatore ad alta velocità per una consistenza cremosa del condimento.
Taglia i chicchi di mais dalla pannocchia e dimezza i pomodorini.
Tieni il mais verticalmente su un tagliere per affettare facilmente i chicchi.
Unisci il mais, i pomodori, la mozzarella e l'avocado in una ciotola.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di schiacciare l'avocado.
Versa il condimento sull'insalata e mescola leggermente per ricoprire.
Aggiungi il condimento gradualmente per controllare la quantità e evitare di esagerare.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servi l'insalata fredda e gusta.
Guarnisci con foglie di coriandolo extra per una presentazione fresca.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
