Questi waffle integrali soffici sono una deliziosa prelibatezza per la colazione, che combina ingredienti sani con una consistenza leggera e ariosa.
In una grande ciotola, unisci la farina integrale, il lievito in polvere, la cannella e il sale.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per distribuire uniformemente i lieviti.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, le uova, l'olio vegetale e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Utilizza ingredienti a temperatura ambiente per una migliore miscelazione e consistenza.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere la pastella leggera e ariosa.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente se necessario. Versa la pastella sulla piastra per waffle e cuoci secondo le istruzioni del produttore fino a doratura.
Non aprire la piastra per waffle troppo presto per evitare che i waffle si attacchino.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, sciroppo o yogurt.
Per un tocco speciale, spolvera i waffle con zucchero a velo o aggiungi un ciuffo di panna montata.
