Genießen Sie eine köstliche Abwandlung der klassischen Pita-Pizzen mit diesem mediterran inspirierten Rezept, das Spinat, Oliven und einen Hauch von Mozzarella enthält.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Pita-Brote auf ein Backblech.
Die Verwendung eines mit Backpapier ausgelegten Backblechs erleichtert die Reinigung.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Basilikumpesto auf jedem Pita.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels für eine gleichmäßige Verteilung.
Belegen Sie jedes Pita mit frischem Spinat, geschnittenen Tomaten, geriebenem Mozzarella und geschnittenen Oliven.
Die Beläge gleichmäßig schichten, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Backen Sie die Pizzen im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie die Pizzen im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern für einen zusätzlichen Geschmack.
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