Eine köstliche Suppe mit hausgemachten Knödeln und einer aromatischen Brühe.
Vermengen Sie das gemahlene Schweinefleisch, die Garnelen, das Ei, die Sojasauce, die Frühlingszwiebel, den Sellerie, den Knoblauch und den Ingwer in einer Rührschüssel.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Geben Sie einen Teelöffel Füllung auf jede Wonton-Hülle, befeuchten Sie die Ränder und falten Sie sie, um sie zu verschließen.
Stellen Sie sicher, dass die Ränder fest verschlossen sind, um ein Entweichen der Füllung zu verhindern.
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Knödel 5-7 Minuten lang.
Testen Sie einen Knödel, um sicherzustellen, dass die Füllung vollständig gegart ist.
Erhitzen Sie in einem Saucepan die Hühnerbrühe, die Sojasauce und den Spinat, bis der Spinat verwelkt.
Passen Sie die Würze der Brühe nach Ihrem Geschmack an.
Servieren Sie die Knödel in Schalen und schöpfen Sie die Brühe darüber.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
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