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Herzhafter Hühnersalat mit Trauben und Walnüssen

von
S
Sophie

Ein köstliches Hühnersalat-Rezept mit einer Mischung aus herzhaften und süßen Aromen, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Füllung für ein Sandwich.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Hühnersalat mit Trauben und Walnüssen

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oder Truthahn
  • 1/2 tasse
    Sellerie frisch oder Gurke
  • 1/2 tasse
    Walnuss gehackt oder Pekannuss
  • 1 tasse
    Traube rot, halbiert oder Grüne traube
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tl
    Salz fein oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Die Hauptzutaten kombinieren

In einer großen Rührschüssel das gekochte und zerkleinerte Hähnchen, frische Sellerie, gehackte Walnüsse und halbierte rote Trauben vermengen.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut zerkleinert ist, um eine gleichmäßige Vermischung und eine bessere Textur zu erreichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen sellerie walnuss traube
2

Das Dressing zubereiten

In einer separaten kleinen Schüssel die cremige Mayonnaise, feines Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen, um das Dressing herzustellen.

Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie es vermischen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise salz schwarzer pfeffer
3

Dressing mit dem Salat kombinieren

Das Dressing über die Hühner-Mischung gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Trauben und Walnüsse zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen sellerie walnuss traube mayonnaise salz schwarzer pfeffer
4

Salat servieren oder kühlen

Den Hühnersalat sofort servieren oder eine Stunde im Kühlschrank kühlen, um den Geschmack zu intensivieren.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchensalat

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 3 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie ein erfrischendes Hühnersalat-Rezept, das zartes Hähnchen, knusprige Walnüsse und saftige Trauben kombiniert, alles vereint durch ein cremiges Dressing. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Hühnersalat ist eine großartige Protein- und gesunde Fettquelle, was ihn zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit macht. Die frischen Trauben fügen natürliche Süße und Antioxidantien hinzu.
💡

Tipps & Tricks

Für extra Crunch die Walnüsse vor dem Hinzufügen zum Salat rösten. Sie können auch Brathähnchen verwenden, um Zeit zu sparen und einen rauchigen Geschmack hinzuzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, die Mayonnaise durch griechischen Joghurt zu ersetzen, um eine leichtere Version zu erhalten. Sie können auch gewürfelte Äpfel oder getrocknete Cranberries für ein anderes Geschmacksprofil hinzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Hühnersalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Hühnersalat ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Gericht, mit Variationen in vielen Küchen. Diese Version kombiniert klassische Zutaten mit einem modernen Twist.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Rezept ist reich an Protein und gesunden Fetten, mit moderaten Kalorien, was es zu einer gesunden Wahl für eine Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Hühnersalat auf einem Bett aus Salat, in einem Sandwich oder mit Crackern für eine vielseitige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund einfach kein Kochen

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht beilage

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag mittagessen picknick mitbringparty

Ernährungsformen

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Jahreszeiten

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