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Herzhafter Kräuter-Hühnchen-Auflauf

von
S
Sophie

Ein köstliches gebackenes Hühnchengericht mit einer herzhaften Kräutertopfen und cremiger Sauce.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 50 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Kräuter-Hühnchen-Auflauf

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Putenbrust
  • 4 scheibe
    Käse münster oder Schweizer käse
  • 1 dose
    Champignoncremesuppe konzentriert oder Hühnercremesuppe
  • 1/2 tasse
    Weißwein trocken oder Hühnerbrühe
  • 1 tasse
    Füllung krautgewürzt oder Semmelbrösel
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oder Margarine

Anleitung

1

Ofen und Auflaufform vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.

Die Verwendung von Antihaftspray oder einer kleinen Menge Butter kann helfen, das Ankleben zu verhindern.

2

Hähnchen und Käse anrichten

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Auflaufform und legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Stück.

Stellen Sie sicher, dass der Käse das Hähnchen gleichmäßig bedeckt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust käse
3

Sauce zubereiten und hinzufügen

In einer Schüssel die Champignoncremesuppe und den Weißwein glatt rühren. Diese Mischung gleichmäßig über das Hähnchen gießen.

Das Schlagen der Mischung kann helfen, eine glattere Konsistenz zu erreichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

champignoncremesuppe weißwein
4

Belag hinzufügen

Die Füllung gleichmäßig darüber streuen und dann geschmolzene Butter über die Füllung träufeln.

Für zusätzlichen Crunch können Sie die Füllung leicht rösten, bevor Sie sie hinzufügen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

füllung butter
5

Das Gericht backen

Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und der Belag goldbraun ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust füllung
6

Servieren und genießen

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den herzhaften Kräuter-Hühnchen-Auflauf, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept mit zarten Hähnchenbrustfilets, die mit einer cremigen Sauce und einer knusprigen Kräuterfüllung überbacken werden. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder besondere Anlässe.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine tröstliche und dennoch ausgewogene Mahlzeit suchen. Es kombiniert mageres Protein aus Hähnchen mit einem geschmackvollen Belag, was es sowohl sättigend als auch nahrhaft macht.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch geriebenen Käse und hochwertige Füllung. Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Emmentaler oder Gouda zu verwenden, um das Geschmacksprofil zu ändern. Sie können auch die Füllung durch zerbröselte Cracker oder Semmelbrösel ersetzen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Rezept ist inspiriert von klassischen gebackenen Hühnchengerichten, die seit Generationen ein fester Bestandteil der Hausmannskost sind und eine Kombination aus cremigen und knusprigen Texturen bieten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Kalzium mit moderatem Fettgehalt. Kombinieren Sie es mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat. Ein Glas trockener Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

einfach Komfortessen schnelle Zubereitung

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen feiertag

Ernährungsformen

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Allergene

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Jahreszeiten

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