Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen-Shawarma, diese Wraps sind geschmackvoll, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit.
Vermengen Sie den Joghurt, Essig, gehackten Knoblauch, Pfeffer, Salz, Kardamom und Piment in einer Rührschüssel, um die Marinade herzustellen.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade das Hähnchen gleichmäßig umhüllt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie das Hähnchen zur Marinade hinzu, decken Sie es ab und stellen Sie es für mindestens 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das Marinieren über Nacht verbessert den Geschmack und die Zartheit des Hähnchens.
Kochen Sie das marinierte Hähnchen in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 20 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Vermischen Sie Tahini, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Joghurt in einer Schüssel, um die Sauce zuzubereiten.
Passen Sie die Konsistenz der Sauce bei Bedarf mit Wasser an.
Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Gurke, Zwiebel, Tomate und den Essiggurke schneiden und die Petersilie hacken.
Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und die beste Textur.
Wärmen Sie das Pita-Brot und streichen Sie eine Schicht Sauce auf jedes Stück.
Das Erwärmen des Pita macht es geschmeidiger und einfacher zu rollen.
Fügen Sie das gekochte Hähnchen und die vorbereitete Füllung in das Pita hinzu und rollen Sie es dann fest auf.
Rollen Sie das Pita fest, um die Füllung sicher zu halten.
Servieren Sie die Wraps sofort und genießen Sie sie.
Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
