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Herzhafter Gewürzreis Genuss

von
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gewürzreisgericht, perfekt für jede Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Gewürzreis Genuss

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 tasse
    Reis langkorn oder Basmati-reis
  • 2 tasse
    Wasser oder Gemüsebrühe
  • 1 ganz
    Paprika grün oder Rote paprika
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Olivenöl
  • 1 el
    Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • 1 el
    Sojasauce natriumarm oder Tamari
  • 1 tl
    Zwiebelpulver oder Knoblauchpulver

Anleitung

1

Zutaten Vorbereiten

Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die grüne Paprika würfeln und den Reis, das Wasser und die Gewürze abmessen.

Das Würfeln der Paprika in kleine, gleichmäßige Stücke sorgt für gleichmäßiges Garen und Verteilung im Gericht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

paprika reis wasser worcestershiresauce sojasauce zwiebelpulver
2

Paprika Anbraten

In einem Dutch Oven die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die gewürfelte Paprika anbraten, bis sie leicht weich ist.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Butter zu stark bräunt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter paprika
3

Reis Hinzufügen

Den Reis in den Topf geben und umrühren, um ihn mit der Butter-Paprika-Mischung zu bedecken.

Das Bedecken des Reises mit Butter hilft, seinen Geschmack zu verbessern und ein Ankleben zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

reis
4

Zutaten Kombinieren

Das Wasser, die Worcestershiresauce, die Sojasauce und das Zwiebelpulver hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

Sicherstellen, dass der gesamte Reis in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

wasser worcestershiresauce sojasauce zwiebelpulver
5

Reis Köcheln Lassen

Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Topf abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um den Dampf zu halten und ein richtiges Garen zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

reis wasser
6

Servieren und Genießen

Den Reis mit einer Gabel auflockern und warm servieren. Genießen Sie Ihren herzhaften Gewürzreis!

Das Auflockern des Reises mit einer Gabel anstelle von Umrühren verhindert, dass er matschig wird.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

reis

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 130 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 1 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie dieses Rezept für herzhaften Gewürzreis, ein schnelles und einfaches Gericht voller Geschmack. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, kombiniert dieses Rezept aromatische Gewürze und frische Zutaten für eine köstliche Mahlzeit.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht suchen. Es ist cholesterinarm und verwendet gesunde Zutaten, was es zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver oder einen Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren hinzufügen. Das sanfte Umrühren des Reises zur Hälfte der Garzeit sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die grünen Paprika durch rote oder gelbe Paprika ersetzen, um einen süßeren Geschmack zu erzielen. Das Hinzufügen von gewürfelten Champignons oder Erbsen kann auch die Textur und den Geschmack verbessern.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser erhitzen, um die Feuchtigkeit wiederherzustellen.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzreisgerichte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine vielseitige Basis, die mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten angepasst werden kann.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und liefert essentielle Vitamine aus dem Gemüse. Es ist fett- und cholesterinarm, was es zu einer herzgesunden Option macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen gewürzten Reis mit gegrilltem Hähnchen, gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach gesund herzhaft cholesterinarm

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

beilage hauptgericht

Zubereitungsarten

sautieren kochen

Anlässe

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Ernährungsformen

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Allergene

sojabohnen sulfite

Jahreszeiten

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