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Herzhafter Schinkenaufstrich

von
S
Sophie

Ein köstliches Rezept für einen Schinkenaufstrich, perfekt für Sandwiches oder als Belag für Cracker.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Schinkenaufstrich

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Schinken gekocht oder Truthahn
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Pfeffer gehackt oder Rote paprika
  • 1 tl
    Senf trocken oder Dijon-senf
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Hauptmischung

Vermengen Sie den gekochten Schinken, die cremige Mayonnaise, die gehackte Pimiento, den trockenen Senf und den gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.

Stellen Sie sicher, dass der Schinken fein gehackt ist, um einen cremigeren Aufstrich zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schinken mayonnaise pfeffer senf schwarzer pfeffer
2

Hauptmischung

Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis sie gut kombiniert sind.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Zutaten für eine homogenere Textur zu zerdrücken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schinkenmischung
3

Hauptmischung

Kühlen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass der Aufstrich austrocknet.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schinkenmischung
4

Hauptmischung

Servieren Sie den Schinkenaufstrich auf Brot, Crackern oder Salatblättern nach Wunsch.

Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einer Prise Paprika für zusätzlichen Geschmack und Farbe.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schinkenmischung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 1 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie dieses herzhaften Schinkenaufstrich-Rezept, eine schnelle und einfache Option für einen köstlichen Snack oder eine leichte Mahlzeit. Hergestellt aus Schinken, cremiger Mayonnaise und einem Hauch Senf, ist es perfekt für Sandwiches oder als Dip für Cracker.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und enthält wenig Kohlenhydrate, was es für diejenigen geeignet macht, die nach einem schnellen, sättigenden und nahrhaften Snack suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für eine cremigere Textur können Sie die Mischung in einer Küchenmaschine pürieren. Fügen Sie einen Hauch Honig hinzu, um einen süßen Kontrast zu den herzhaften Aromen zu schaffen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Truthahn oder Hähnchen anstelle von Schinken verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie gewürfelte Essiggurken oder Sellerie für zusätzlichen Crunch hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Schinkenaufstrich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Schinkenaufstriche sind in vielen Küchen ein Klassiker und werden oft verwendet, um übrig gebliebenen Schinken kreativ zu verwerten.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Aufstrich ist reich an Eiweiß und liefert essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diesen Schinkenaufstrich mit Vollkorncrackern, frischen Gemüsesticks oder verwenden Sie ihn als Füllung für Sandwiches.

Tags

schnell einfach eiweißreich kohlenhydratarm snack

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

snack mittagessen

Gang

vorspeise sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

snack mittagessen mitbringparty picknick

Ernährungsformen

kohlenhydratarm zuckerarm keto

Allergene

milch senf

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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