Ein köstliches, mediterran inspiriertes Gericht, das zarten Spargel mit den reichen Aromen von Oliven und Knoblauch kombiniert.
Die harten Enden des Spargels abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und den Spargel nicht zu verletzen.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen.
Den Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Den Spargel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Garen, bis der Spargel leuchtend grün und leicht zart ist.
Die Oliven, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren, um alles zu vermengen.
Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Den Zitronensaft über das Gericht pressen und nochmals umrühren.
Der Zitronensaft verleiht dem Gericht einen frischen und spritzigen Geschmack.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
