Una deliziosa e veloce ricetta di pasta di mare che combina i ricchi sapori del burro all'aglio con frutti di mare freschi, perfetta per un pasto soddisfacente.
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
Aggiungere sale all'acqua esalta il sapore della pasta.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non si è sciolto.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Condisci i gamberi e le capesante con sale e pepe, poi aggiungili nella padella.
Cuoci i frutti di mare in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Cuoci le linguine nell'acqua bollente fino a quando non sono al dente.
Riserva un po' di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Aggiungi i pomodori a cubetti nella padella e fai sobbollire.
Fai sobbollire la salsa per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Unisci la pasta cotta con la salsa e i frutti di mare.
Mescola bene la pasta per assicurarti che sia uniformemente ricoperta dalla salsa.
Guarnisci con basilico fresco e servi immediatamente.
Servi il piatto caldo per il miglior sapore e consistenza.
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