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Sformato di Patate, Prosciutto e Formaggio

von
S
Sophie

Un delizioso sformato che combina prosciutto, patate e formaggio per un pasto confortante.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 35 min
Schwierigkeitsgrad
Sformato di Patate, Prosciutto e Formaggio

Zutaten

6 Portionen
|
  • 4
    Patata schiacciato oder Patata dolce
  • 2 taz
    Prosciutto a dadini oder Tacchino
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oder Panna acida
  • 1 lat
    Crema di funghi concentrato oder Crema di pollo
  • 1 taz
    Crostino condito oder Pangrattato
  • 1/2 taz
    Latte intero oder Crema
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oder Mozzarella
  • 1/2 taz
    Briciola imburrato oder Panko

Anleitung

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Preparazione

Spruzza una teglia da 2 litri con spray da cucina antiaderente.

Questo previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.

3

Base

Distribuisci uniformemente le purè di patate sul fondo della teglia.

Usa una spatola per livellare la superficie per uno strato uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata
4

Ripieno

In una ciotola, unisci il prosciutto a cubetti, la maionese, la crema di funghi, i crostini e il latte.

Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prosciutto maionese crema di funghi crostino latte
5

Ripieno

Distribuisci il composto di prosciutto sulle purè di patate nella teglia.

Assicurati che lo strato sia uniforme per una cottura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prosciutto maionese crema di funghi crostino latte
6

Guarnizione

Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra, seguito dai pangrattato imburrati.

I pangrattato aggiungono una croccantezza deliziosa alla guarnizione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio cheddar briciola
7

Cottura

Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.

Controlla occasionalmente per evitare che si scurisca troppo.

8

Servire

Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire.

Il raffreddamento aiuta gli strati a compattarsi per una porzione più facile.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 10.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 8 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per lo Sformato di Patate, Prosciutto e Formaggio, un modo perfetto per utilizzare gli avanzi creando un pasto delizioso e sostanzioso. Questa ricetta facile da seguire combina purè di patate cremoso, prosciutto saporito e formaggio fuso per un piatto confortante che piacerà a tutti. Ideale per cene in famiglia o riunioni, questo sformato è un must da provare per il suo sapore e la sua semplicità.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è eccellente per chi cerca di creare un pasto sostanzioso e soddisfacente utilizzando ingredienti semplici. È un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi, riducendo gli sprechi alimentari mentre si gusta un piatto delizioso. La combinazione di proteine dal prosciutto e carboidrati dalle patate la rende un'opzione equilibrata per una cena in famiglia.
💡

Tipps & Tricks

Per una guarnizione extra croccante, gratina lo sformato negli ultimi 2-3 minuti di cottura. Usa formaggio grattugiato fresco per la migliore qualità di fusione. Puoi anche aggiungere uno strato di verdure saltate, come cipolle o peperoni, per un sapore e una nutrizione aggiuntivi.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di sostituire il prosciutto con pollo o tacchino cotto per una variazione diversa. Puoi anche sperimentare con diversi formaggi, come mozzarella o gouda, per cambiare il profilo di sapore. Aggiungere uno strato di funghi o spinaci saltati può migliorare la consistenza e il gusto del piatto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, metti lo sformato nel forno a 175°C fino a quando non è caldo, oppure usa un microonde per un'opzione più veloce.
📚

Rezeptgeschichte

Gli sformati sono stati un pilastro della cucina casalinga per decenni, noti per la loro versatilità e capacità di combinare vari ingredienti in un unico piatto. Questa ricetta si basa sulla tradizione di utilizzare creativamente gli avanzi, una pratica che è diventata popolare in tempi di risorse limitate.
🥗

Nährwertangaben

Questo sformato fornisce una buona fonte di proteine dal prosciutto e dal formaggio, insieme a carboidrati dalle patate. È un pasto confortante che può essere bilanciato con un contorno di verdure fresche o un'insalata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo sformato con un'insalata verde croccante o verdure al vapore per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco o un tè freddo rinfrescante completerebbe splendidamente i sapori.

Tags

cibo confortante cena facile avanzi pasto in famiglia

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena pranzo brunch

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano riunione di famiglia cena condivisa vacanza cena infrasettimanale

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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