Una deliziosa variante del classico panino al formaggio grigliato, con sottaceti piccanti e formaggio cremoso.
Riscalda una padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente per evitare cotture irregolari.
Spalma il burro su un lato di ogni fetta di pane.
Usa burro ammorbidito per una spalmatura più facile.
Spalma la senape di Digione sul lato non imburrato di metà delle fette di pane.
Regola la quantità di senape secondo il tuo gusto.
Posiziona una fetta di formaggio svizzero sopra le fette di pane con senape.
Piegare la fetta di formaggio se è più grande del pane.
Metti le fette di sottaceti sopra il formaggio e copri con un'altra fetta di pane, lato imburrato verso l'alto.
Assicurati che il panino sia stratificato uniformemente per una cottura costante.
Metti i panini nella padella e cuoci per 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Premi delicatamente con una spatola per una consistenza più croccante.
Taglia i panini in diagonale e servi caldi.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
