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Würzige hausgemachte Salsa

von
S
Sophie

Diese würzige hausgemachte Salsa ist perfekt für jede Gelegenheit und bietet einen frischen und lebhaften Geschmack, der wunderbar zu Tortilla-Chips oder als Topping für Ihre Lieblingsgerichte passt.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige hausgemachte Salsa

Zutaten

6 Portionen
|
  • 4 ganz
    Tomate reif oder Die dose tomate
  • 1 ganz
    Zwiebel mittel oder Schalotte
  • 1 bd
    Koriander frisch oder Petersilie
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Jalapeño frisch oder Serrano-pfeffer
  • 1/2 tl
    Salz oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 2 el
    Limettensaft frisch oder Zitronensaft

Anleitung

1

Gemüse waschen

Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es gründlich waschen.

Stellen Sie sicher, dass das Gemüse sauber ist, um die Frische der Salsa zu verbessern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate zwiebel koriander jalapeño
2

Zutaten hacken

Schneiden Sie die Tomaten, die Zwiebel und die Jalapeño in kleinere Stücke.

Das Hacken der Zutaten hilft, sie gleichmäßiger zu vermischen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate zwiebel jalapeño
3

Zutaten im Mixer kombinieren

Fügen Sie die gehackten Gemüse, Koriander, Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer in den Mixer hinzu.

Schichten Sie die Zutaten im Mixer für ein einfacheres Mixen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate zwiebel jalapeño koriander knoblauch limettensaft salz pfeffer
4

Die Salsa mixen

Mixen Sie die Zutaten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Pulsieren Sie für eine stückigere Salsa oder mixen Sie länger für eine glattere Textur.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate zwiebel jalapeño koriander knoblauch limettensaft salz pfeffer
5

Würze anpassen

Probieren Sie die Salsa und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.

Probieren Sie mit einem Chip, um sicherzustellen, dass die Würze die Salsa ergänzt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salz pfeffer
6

Die Salsa kühlen

Übertragen Sie die Salsa in eine Schüssel und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.

Das Kühlen der Salsa lässt die Aromen miteinander verschmelzen.

7

Servieren und genießen

Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für Ihre Lieblingsgerichte.

Garnieren Sie mit einem Zweig Koriander für eine frische Präsentation.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 40 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 9 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für würzige hausgemachte Salsa, eine köstliche Mischung aus frischen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Koriander, verfeinert mit einem Hauch von Limette und Gewürzen. Perfekt für Partys oder alltägliches Snacken, ist diese Salsa einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Salsa ist vollgepackt mit frischem Gemüse und somit eine gesunde und kalorienarme Option. Sie ist perfekt für alle, die eine geschmackvolle und gleichzeitig nahrhafte Ergänzung zu ihren Mahlzeiten suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für eine schärfere Salsa fügen Sie eine zusätzliche Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie länger mixen für eine glattere Textur oder pulsieren für ein stückigeres Ergebnis.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, geröstete Tomaten oder einen Hauch von geräuchertem Paprika für einen rauchigen Geschmack hinzuzufügen. Sie können auch gewürfelte Mango oder Ananas für eine süße und saftige Note einfügen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Salsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf. Vor dem Servieren gut umrühren, um die Aromen zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Salsa ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, traditionell aus frischen Zutaten hergestellt und als Gewürz oder Dip serviert. Ihre Vielseitigkeit und lebhaften Aromen haben sie weltweit beliebt gemacht.
🥗

Nährwertangaben

Diese Salsa ist kalorien- und fettarm, reich an den Vitaminen A und C und eine gute Quelle für Ballaststoffe, was sie zu einer gesunden Ergänzung jeder Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Salsa mit Tortilla-Chips, Tacos, gegrilltem Hähnchen oder als Topping für Rühreier für einen Geschmackskick.

Tags

schnell gesund einfach frisch hausgemacht

Rezeptkategorien

Küche

mexikanisch andere

Mahlzeitart

snack andere mittagessen abendessen

Gang

vorspeise beilage

Zubereitungsarten

roh blanchieren

Anlässe

snack picknick mitbringparty filmabend familientreffen sommergrillen

Ernährungsformen

vegan glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm vegetarisch pescetarisch paleo keto halal koscher makrobiotisch

Jahreszeiten

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