Ein köstlicher und festlicher Brokkoli-Salat mit einem cremigen Dressing, perfekt für Zusammenkünfte.
Vermengen Sie den Brokkoli, den Speck, die Frühlingszwiebel und die Pekannüsse in einer großen Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli frisch und knackig ist, um die beste Textur zu erzielen.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig und den Pfeffer glatt rühren.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass das Dressing gut vermischt und cremig ist.
Gießen Sie das Dressing über die Brokkolimischung und vermengen Sie alles gut.
Vorsichtig vermengen, um das Brechen der Brokkoliröschen zu vermeiden.
Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat gekühlt und genießen Sie ihn.
Mit zusätzlichen gerösteten Pekannüssen garnieren für einen dekorativen Touch.
