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Zesty Mexican Citrus Herb Dressing

von
S
Sophie

A vibrant and flavorful dressing perfect for salads or as a marinade.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Zesty Mexican Citrus Herb Dressing

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 cup
    White wine vinegar oder Apple cider vinegar
  • 1/4 cup
    Orange juice fresh oder Lemon juice
  • 2 tbsp
    Cilantro fresh oder Parsley
  • 1/2 tsp
    Cumin ground oder Paprika
  • 1 clove
    Garlic minced oder Garlic powder
  • 1 tbsp
    Honey oder Maple syrup
  • 1 tsp
    Dijon mustard oder Yellow mustard

Anleitung

1

Mix the ingredients

Combine all the ingredients in a mixing bowl.

Ensure the garlic is finely minced for a smoother dressing.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

white wine vinegar orange juice cilantro cumin garlic honey Dijon mustard
2

Whisk the dressing

Whisk the mixture until well combined.

Whisk vigorously to emulsify the dressing for a consistent texture.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

combined ingredients
3

Chill the dressing

Transfer the dressing to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes before serving.

Chilling allows the flavors to meld together for a more robust taste.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

whisked dressing

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 50 kcal
Fett 0.2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 0.2 g
Zucker 8 g
Eiweiß 0.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

This Zesty Mexican Citrus Herb Dressing combines tangy citrus flavors with aromatic herbs, creating a versatile and delicious addition to your meals. Perfect for salads or as a marinade, this recipe is quick and easy to prepare, making it a must-have in your kitchen repertoire.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This dressing is a healthy choice, as it uses fresh ingredients and is low in fat. It's perfect for those looking to add a burst of flavor to their meals without extra calories.
💡

Tipps & Tricks

For a smoother texture, you can blend the dressing instead of whisking it. Adjust the sweetness or tanginess by tweaking the honey or vinegar amounts to your taste.
🔄

Rezeptvarianten

You can substitute the orange juice with lime juice for a tangier flavor. Adding a pinch of chili powder can give it a spicy kick.
🗄️

Aufbewahrung

Store the dressing in an airtight container in the refrigerator for up to a week. Shake well before each use.
📚

Rezeptgeschichte

Citrus-based dressings have been a staple in Mexican cuisine, often used to enhance the flavors of fresh salads and grilled dishes.
🥗

Nährwertangaben

This dressing is low in calories and fat, making it a healthy choice for enhancing your meals.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair this dressing with a fresh green salad, grilled chicken, or roasted vegetables for a delightful meal.

Tags

quick healthy dressing sauce

Rezeptkategorien

Küche

other

Mahlzeitart

other

Gang

other

Zubereitungsarten

raw

Anlässe

other

Ernährungsformen

vegetarian gluten-free low-carb pescatarian halal kosher

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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