Una deliziosa variante del classico panino da tavola, perfetta per un pasto veloce e sostanzioso.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Sbriciola la carne mentre cuoce per una doratura uniforme.
Cuoci la carne fino a doratura e finché non è più rosa, quindi scola il grasso in eccesso.
Scolare il grasso aiuta a ridurre la untuosità del ripieno.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Cuocere la cipolla con la carne ne esalta il sapore.
Mescola il ketchup, la senape, il peperoncino in polvere, lo zucchero di canna, l'aceto e l'acqua.
Mescola gli ingredienti accuratamente per garantire una condita uniforme.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
La cottura lenta permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Tosta leggermente i panini se desiderato, poi versa il ripieno sui panini e servi.
Tostare i panini aggiunge un piacevole contrasto di consistenze al panino.
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