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Insalata Croccante di Sesamo

von
S
Sophie

Un'insalata di cavolo al sesamo deliziosa e vivace con un tocco, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata Croccante di Sesamo

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Aceto di riso leggero oder Aceto di mele
  • 2 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oder Tamari
  • 1 c.
    Miele crudo oder Sciroppo d'acero
  • 1 c.no
    Zenzero fresco oder Zenzero macinato
  • 1 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 4 taz
    Cavolo napa grattugiato oder Cavolo verde
  • 1
    Peperone rosso affettato sottile oder Peperone giallo
  • 1
    Carota julienne oder Daikon
  • 2
    Cipolla verde tritato oder Erba cipollina
  • 2 c.
    Seme di sesamo tostato oder Seme di girasole

Anleitung

1

Prepara il condimento

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'aceto di riso, la salsa di soia, il miele, lo zenzero e l'aglio fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il miele sia completamente sciolto per un condimento liscio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aceto di riso salsa di soia miele zenzero aglio
2

Unisci le verdure

In una ciotola grande, unisci il cavolo napa, il peperone rosso, la carota e le cipolle verdi.

Usa un coltello affilato per affettare uniformemente le verdure.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cavolo napa peperone rosso carota cipolla verde
3

Condisci l'insalata

Versa il condimento sulle verdure e mescola fino a quando non sono ben ricoperte.

Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento verdura
4

Guarnisci e servi

Cospargi i semi di sesamo tostati sopra prima di servire.

Tosta i semi di sesamo in una padella asciutta per un sapore extra.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

seme di sesamo

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 60 kcal
Fett 3.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 2 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Questa ricetta di Insalata Croccante di Sesamo è un contorno rinfrescante e saporito, che combina cavolo napa croccante, peperoni colorati e un condimento al sesamo piccante. Perfetta per feste o come accompagnamento leggero ai tuoi pasti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine essenziali e fibra. I semi di sesamo aggiungono una dose di grassi sani e una croccantezza deliziosa, rendendola una scelta nutriente per ogni pasto.
💡

Tipps & Tricks

Per un ulteriore strato di sapore, tosta i semi di sesamo prima di guarnire. Puoi anche aggiungere un goccio di succo di lime per un tocco di freschezza.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere carote grattugiate o ravanelli affettati sottilmente per più colore e croccantezza. Puoi anche sostituire i semi di sesamo con semi di girasole per un sapore nocciolato.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva l'insalata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Aggiungi i semi di sesamo appena prima di servire per mantenere la loro croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Il coleslaw è stato un alimento base in molte cucine, e questa versione infusa di sesamo trae ispirazione dai sapori asiatici, offrendo un tocco unico al piatto classico.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è povero di calorie e ricco di vitamine A e C, grazie alle verdure fresche. È anche una buona fonte di fibra alimentare.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata con pollo grigliato, pesce o tofu per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con piatti ispirati alla cucina asiatica.

Tags

veloce sano facile vegetariano

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino altro

Gang

insalata contorno

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano picnic cena condivisa brunch

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergene

soia sesamo

Jahreszeiten

primavera estate autunno tutte le stagioni inverno

Schwierigkeitsgrad

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