Una ricetta di polpettone veloce e saporita preparata al microonde, perfetta per una cena infrasettimanale.
Unire la carne macinata, l'uovo, l'aglio in polvere, il sale, il pepe e la salsa di pomodoro in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare delicatamente per evitare di compattare la carne, il che può rendere il polpettone denso.
Compattare il composto in uno stampo per polpettone adatto al microonde, modellandolo in modo uniforme.
Assicurarsi che il polpettone sia modellato uniformemente per una cottura uniforme.
Cuocere il polpettone al microonde alla massima potenza per 7 minuti. Rimuovere con cautela e assorbire l'eventuale grasso in eccesso.
Utilizzare un tovagliolo di carta per assorbire il grasso per una presentazione più pulita.
In una ciotola separata, sbattere insieme il ketchup, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna e la senape per preparare la glassa.
Regolare la dolcezza della glassa variando la quantità di zucchero.
Spalmare la glassa uniformemente sulla parte superiore del polpettone e cuocere al microonde alla massima potenza per ulteriori 5 minuti.
Lasciare riposare il polpettone per alcuni minuti prima di affettarlo per consentire ai succhi di stabilizzarsi.
Affettare il polpettone e servire caldo. Buon appetito!
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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